Smoking Zeus 200 g

Ankerkraut “Smoking Zeus” er en græsk BBQ rub, som du kan bruge til at grille og forberede gyros. Til gyro kød skal du kun skære svinekød (for eksempel nakkefilet) i små stykker og blande med lidt olie og en god mængde gyros krydderi. Derefter på køl natten over i en frysepose og steges efterfølgende. Gyros spyd er også meget lette at lave med denne græske rub, man trækker simpelthen de marinerede stykker kød og de ønskede grøntsager (for eksempel: paprika, løg, svampe og courgette) på en spyd og griller eller steger det.